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| Faculty | Teaching Staff | Course Code | Title/Author | Ed. | Publisher | Year | Call No. | Required Text | Reference Text | Academic Year |
| FAH | Mr. Cheung Kee Hung | FREN100, 101, 200 | Echo : méthode de français. A1 / J. Girardet, J. Pécheur, avec la collaboration de C. Gibbe. | Deuxième édition. | CLE International/Sejer | 2013 | PC 2129 Gir 2013 | 
| 2017-2018 Semester 1 |
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| FAH | Mr. Chueng Kee Hung | FREN100/101 | Connexions : methode de francais : niveau 1 / Regine Merieux, Yves Loiseau. | 1st | Didier | 2004 | PC 2111 Mer 2004 |
| 2014-2015 Semester 1 |
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| FAH | Mr. Cheung Kee Hung | FREN100/101 | Echo : méthode de français. A1 / J. Girardet, J. Pécheur, avec la collaboration de C. Gibbe. | Deuxième édition. | CLE International/Sejer | 2013 | PC 2129 Gir 2013 |
| 2016-2017 Semester 1 |
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| FAH | Mr. Kee Hung Cheung | FREN100/FREN101 | Connexions : methode de francais : niveau 1 / Regine Merieux, Yves Loiseau. | 1st | Didier | 2004 | PC 2111 Mer 2004 |
| 2013-2014 Semester 1 |
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| FSH | Mr. Cheung Kee Hung | FREN100/FREN101 | Connexions : methode de francais : niveau 1 / Regine Merieux, Yves Loiseau. | 1st | Didier | 2004 | PC 2111 Mer 2004 |
| 2012-2013 Semester 2 |
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| FSH | Mr. Cheung Kee Hung | FREN100/FREN101 | Connexions : methode de francais : niveau 1 / Regine Merieux, Yves Loiseau. | 1st | Didier | 2004 | PC 2111 Mer 2004 |
| 2012-2013 Semester 1 |
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